킬러 보헤에서 맛 본 헝가리의 Langos 이다.
아마도 헝가리 말로는 Langos 라고 적는 듯하며, 독일식으로 발음하기 좋게 Langosch(랑고쉬) 라고 적어 놓은 듯하다.
밀가루 반죽을 튀겨서 그 위에 마늘 소스와 치즈를 올려 놓은 것 같았다.
이 조그마한 튀김 한 장에 4유로(6천원 정도).
비싸지만 그래도 재미있게 또한 맛있게 먹었다.
아… 여기에 올라가 있는 치즈는 약간 구린내가 나는 치즈였던 것으로 기억이 난다.
혹시 이러한 냄새를 싫어하는 사람은 치즈 대신에 다른 것을 얹어 먹거나 (4유로)
아니면 그냥 튀김에 소금 또는 마늘 소스만 발라진 것을 먹으면 된다 (3유로)
킬러보헤(Kieler Woche)에서는 다양한 나라의 음식을 맛 볼 수 있다.
올 해는 파키스탄 음식을 먹어보았다.
이름하여 Mischteller(미쉬텔러)
미쉬텔러는 여러가지 음식을 조금씩 골고루 맛 볼 수 있는 요리를 뜻한다.
파키스탄 요리를 파는 곳에는 여러가지 요리의 이름과 그 요리에 들어간 재료 등이 적혀있었다.
하지만 내가 가장 중요하게 생각하는 사진이 없어서 다른 사람이 먹는 요리가 어떤 이름으로 나오는 지 알 수 없었다.
이럴 때에는 가장 편하게 여러가지 음식이 다 들어있는 미쉬텔러를 시켜본다.
사진에서 봐서 알 수 있듯이 다양한 음식이 접시에 담겨있다.
솔직히 말해서 특별히 맛있었다고는 말 할 수 없지만, 그렇다고 해서 그리 나쁘지 않았다.
평소에 먹던 음식과는 다른 맛을 느낄 수 있다는 점에 있어서는 합격점을 주고 싶다. ^^
우리집 마당에서 자란 배추와 상추입니다.
요즘 독일, 특히 북부 독일에 장출혈성 대장균 때문에 야채 먹기가 두렵다고 합니다.
하지만 우리집에서 유기농으로 자란 배추와 상추는 마음 놓고 먹을 수 있어서 행복합니다.
아직 어린 배추와 상추이지만 그래서 그런지 더 맛 있습니다. ^^
꽃송편
치즈 양송이구이와 닭가슴살 샐러드
